Tike’de Kebap Keyfi

Kaliteli bir işletme annesine muhtaç bir bebek gibidir. Fedakârlık ve ilgi ister. Anneleri olan işletmeleri yazmak için “Cemiyetin Baklavacısından ayın yıldızları” köşem ile foodsdigitale ailesindeyim.

Restorantlar da sizin görmediğiniz ama mutfağın içinden gelen bizlerin gördüğü bir çok ufak detay vardır. İşinin sevdalısı olan insanların mekanları da farklı olur. Ayın yıldızlarında işletme sahibinin vizyonundan sunuma, kaliteye, hijyene ve servis kalitesini düşünerek sizleri güvenilebilir bir yolculuğa çıkarıyorum. İlk durak Tike Zekeriyaköy, açıldığı gün itibariyle kalitesinden ödün vermeyen sayılı mekanlardan biri olarak damakları tatlandırıyor. Mutfağını bildiğimiz bu kaliteli mekanın her gün taze hazırladığı mezeleri ve kebapları bol kahkahalı masalarda paylaşabilir ve günün yorgunluğunu geride bırakabilirsiniz. Adana kebabı ve Patlıcan kebabını öneriyorum. Kapanışta sevdikleriniz ile paylaşacağınız enfes Babazade Antep Katmerine dikkat! Damakları çatlatabilir…

Erencan Özsaygılı - erencan.ozsaygili@babazadebaklava.com