Gastronominin Beyfendisi

Peçenek Döner: Yılın Döner Markasında Eşsiz Bir Tat Deneyimi

Denizli Gurme YouTube kanalıma içerik üretmek için Denizli dışındaki farklı illere geziler düzenledim. Özellikle döneriyle ünlü Peçenek Döner’i Ankara’da tatmak için sabırsızlanıyordum. 

Ankara’ya yolum düştüğünde Meşhur Yemek ve Boğazişi sosyal medya hesaplarının tavsiyesi doğrultusunda, Peçenek Döner’in Balgat şubesinde rezervasyon yaptırdım. 2019 yılında "Yılın Döner Markası" ödülüne layık görülen Peçenek Döner'de masaya oturduğunuzda, ikram olarak mevsim salatası veya çoban salata, sumaklı soğan ve ev yapımı turşu servis ediliyor. Döner, sade olarak sunuluyor; sos kullanılmıyor çünkü Ankara’da soslu döner pek tercih edilmiyor. 

Yemekle birlikte içecek olarak açık ayran öneririm. Yemek sonrası tatlı olarak kadayıf veya yemeye doyamayacağınız fırın sütlaç seçeneklerinden birini tercih edebilirsiniz. Ayrıca, mekandaki ustalar tarafından hazırlanan kuşbaşılı, kıymalı, karışık, kaşarlı ve sucuklu pideleri de tatmanızı şiddetle öneririm. 

Bülent Vural 

@denizligurme